В преддверии лета, думаю, данный напиток из апельсиновых корок будет весьма актуальным. Ведь летом хочется пить, апельсины продают сейчас круглый год, а свежий напиток можно сделать и из корочек апельсина.

Напиток из апельсиновых корок

Необходимые ингредиенты:

Корочки 6 апельсинов,

3 литра воды,

2 кг сахара,

3 пакетика или 6 ч.л. лимонной кислоты.

Способ приготовления:

Корки апельсинов залить 3 литрами кипятка и оставить на сутки. Воду слить в миску, корки перемолоть в мясорубке. Молотые корки залить водой и оставить еще на сутки.

Процедить смесь, добавить в апельсиновый настой сахар, лимонную кислоту, накипятить и остудить.

Разлить в бутылки. Сироп готов. Его можно разбавлять водой и пить. Хранить в прохладном месте.

Все, напиток из апельсиновых корок можно пить. Посмотрите еще рецепт апельсинового морса.

Приятного аппетита, друзья!

С уважением, Светлана.