Get Adobe Flash player
Получи бесплатно книгу

Книга представляется в электронном варианте

Никакого спама, гарантируем!
Еще несколько вкусных рецептов
25
Советую посетить
Готовим вкусные блюда
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа Хобби

Тренинг предоставляется в электронном варианте

Вкусные рецепты от Светланы

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус. Можно найти массу полезных домашних рецептов.

добавить на Яндекс
Интересные лединары для женщин



рецепты блюд из баклажанов фото

Сколько смотрела рецептов, ни разу не встретила один. В основном из баклажан готовят рулеты, закуски, обжаривают и запекают их. Я когда-то давно, в одном журнале прочла интересный рецепт. Сегодня опишу баклажаны с мясом. Рецептов много, а этот не встречала. В основном описывала закуски из баклажан.

Это блюдо будет второе, сочетание необычное, нашей семье очень нравится. У меня уже привыкли родные, что я эксперименты провожу на кухне. Какие-то блюда приживаются, некоторые только один раз пробуют.

Баклажаны с мясом и картофелем

Необходимые ингредиенты:

8-10 баклажан,

2-3 моркови,

2 луковицы,

1 кг картофеля,

3 зубца чеснока,

2 болгарских перца,

500 граммов любого мяса,

Масло растительное,

Соль и перец.

Способ приготовления:

Мясо промыть и обжаривать на растительном масле. Лук очистить и спустить к мясу, через пару минут спускаем в казан нарезанный чеснок, затем порезанную кружочками морковь и дальше сладкий перец. Все немного тушим на небольшом огне. Теперь можно добавить соль и перец.

Я привыкла баклажаны очищать, даже когда жарю. Поэтому очистим баклажаны и нарежем их кружками, картофель также почистить и нарезать кружочками по 3 сантиметра толщиной. Укладываем слоями на мясо сначала картофель и немного его подсаливаем, затем укладываем баклажаны и тоже и подсолим.

В казан добавить воды так, чтобы она прикрывала картофель. Огонь ставим очень медленный. Все тушится, не перемешивая под крышкой.

Вот так можно приготовить баклажаны с мясом, рецепт я хотела Вам рассказать. Пробуйте, нам очень нравится. А кто любит обычные рулеты из баклажан, посмотрите рецепт здесь. Или можете приготовить фаршированные баклажаны.

А чтобы не пропустить лучшие рецепты, подпишись на обновление по почте.

Приятного аппетита всем!

 С уважением, Светлана.

 

 


4 комментария: Баклажаны с мясом

  • Андрей говорит:

    Баклажанчики, баклажанчики. У них такой интересный вкус. А с картошечкой это нечто. Ну а с мясом просто замечательно!

  • Лариса говорит:

    Спасибо за вкусный рецептик. Очень нам понравилось блюдо. Наша семья любители баклажанов и я часто готовлю что то с них, но такое блюдо я приготовила в первые. У меня было только 2 больших баклажана, и я ещё добавила туда томата хотя планировала положить мелко порезанные помидоры, но их не оказалось у меня. Получилось очень вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Comments links could be nofollow free.

(Spamcheck Enabled)