Как приготовить суфле

Многие задают вопрос, как приготовить суфле? Сегодня расскажу, как сделать суфле из яблок.

  Яблочное суфле

 Необходимые ингредиенты:

250 граммов яблок,

150 граммов сахара,

12 белков,

сливочное масло.

 Способ приготовления:

Яблоки промываем, почистим от кожуры, порежем на 4 части, удалим сердцевину, аккуратно разложим на противень. Противень смочите водой. Поставим запекать до полной готовности яблок.

Вынимаем готовые яблоки, остужаем их и превращаем в пюре, добавляем сахар и все перемешиваем деревянной ложкой, варим пюре до загустения.

Белки взбиваем в пену, приготовленное пюре в горячем виде соединяем с белками, все взбиваем венчиком или миксером, но на маленькой скорости.

Сковороду смазываем сливочным маслом, укладываем массу и выпекаем в духовке при двухстах градусах.

Теперь Вы знаете, как приготовить суфле. Если есть желание, можете посмотреть, как сделать фруктовое желе.

Чтобы не пропустить лучшие рецепты, подпишись на обновление по почте.

 Приятного аппетита, друзья!

Видео:

С уважением, Светлана.