Добрый день, дорогие читатели блога «Кулинарная страничка». Хочу поделиться с Вами самым простым рецептом вареников с творогом. Ведь иногда так не хватает времени что-то приготовить. Все мы в этом мире немного заполошные, у кого дом, семья, дети. А у кого-то работа, которая отнимает массу времени и уже добравшись, домой, хочется просто сесть, вытянуть ноги и ничего не делать.

Вот такая ситуация в последнее время у меня. И Вы заметили, что я выкладываю очень простые и быстрые рецепты приготовления. Будем готовить ленивые вареники с творогом. Рецепт простой и БЫСТРЫЙ! Что нам и нужно. На все приготовление уходит примерно 30 минут. И буквально через полчаса Вы можете накормить семью, убрать посуду и быть предоставлены только себе, заняться любимым делом.

Готовим ленивые вареники

Необходимые ингредиенты:

250 граммов творога,

3 столовые ложки сахара,

1 яйцо,

Щепотка соли,

1,5-2 стакана муки.

Способ приготовления:

Будем начинать готовить? Тогда берете кастрюлю, наполняете ее водой, солите и ставите на газ закипать. Берем сито, перетираем творог, чтобы он стал мягким, и не было комочков.

Теперь нужна глубокая посуда, в которую выкладываем творог, солим, разбиваем одно яйцо, все перемешиваем, добавляем сахар, еще раз все перемешиваем, теперь вводим муку. Все высыпаем на чистый стол и замешиваем тесто, как на пельмени.

Раскатываем тесто толщиной 1,5-2 сантиметра, режем его на ромбики. В это время как раз подоспеет вода. Готовые ромбики опускаем в кипящую воду, перемешиваем шумовкой и ждем, пока ленивые вареники с творогом всплывут.

Все, можно вылавливать и подавать на стол со сметанкой или сливочным маслом. Кому как нравится.

Советую посмотреть вареники с квашенной капустой и еще с грибами.

 Хотите получать рецепты на почту?  Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного аппетита, друзья!

 С уважением, Светлана.