Предыдущий пост был посвящен украинскому борщу. Рецепт получился вкусный. А борщ получается еще вкуснее. Отвечаю в этом посте на вопрос Алеси о пампушках. Опишу рецепт приготовления пампушек.

 Пампушки с чесноком

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

500 граммов муки,

Стакан воды холодной кипяченой,

10 граммов дрожжей,

Столовая ложка растительного масла,

Столовая ложка сахара,

Полчайной ложки соли.

Соус чесночный:

3 зубца чеснока,

Соль,

Столовая ложка растительного масла,

2 столовые ложки кипяченой воды.

Способ приготовления:

Мы замесим тесто из описанных ингредиентов. Как только тесто поднимется, мы его подмешиваем и даем подняться еще раз. Как только тесто поднимется, формируем шарики из него и укладываем на противень, смазываем маслом, даем дойти примерно минут 20. Потом смажем яйцом и в духовку запекать.

Пока пекутся пампушки, делаем соус. Чеснок растираем с солью, добавляем масло и воду. Должна получиться масса, как густая сметанка. Как только пампушки вынете из духовки, смазываете их соусом. Все, пампушки с чесноком можно подавать к борщу.

Хотите получать рецепты на почту?  Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

С уважением, Светлана.