Превосходный рецепт жаркое с овощами в горшочке из теста. Попробуйте приготовить его своим домашним.

Жаркое с овощами в горшочке из теста

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

4 ст.л. сметаны,

3 стакана муки,

4 ст.л. майонеза,

100 граммов маргарина для выпечки,

Соль.

Для начинки:

3 с.л. сметаны,

300 граммов свинины,

1 головка лука,

1 картофель,

2 ст.л. стручковой фасоли,

1 помидор,

2 зубца чеснока,

Зелень и специи.

Способ приготовления:

Натираем лук, чеснок и морковь. Мясо отварить, бульон оставить, обжарить мясо с морковью, луком, чесноком и специями. Добавляем помидор.

Замешиваем тесто из описанных ингредиентов и ставим его в холодильник. 2/3 теста формируем вид казана с большими бортами. На дно выкладываем картофель, порезанный кубиками. Смазываем его сметаной и выкладываем фасоль. Сверху закладываем мясо с овощами.

Из остатков теста формируем крышку и залепляем края. В середине делаем дырочку и вливаем 100 мл бульона. Смазываем яйцом или молоком крышку и ставим запекаться в духовку.

После выпекания разрезать крышку, добавить остатки бульона и перемешать. Можно подавать к столу жаркое с овощами!

Приготовьте еще свинину в духовке. Думаю, что Вам должно понравится.

Хотите получать рецепты на почту?  Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

С уважением, Светлана.