Давно не пополняла рецепты на выпечку. Опишу рецепт оладьи на кефире. Вчера как раз пекла их.
Рецепт оладьи на кефире с курагой
Необходимые ингредиенты:
Поллитра кефира или простокваши,
400 граммов кураги,
2 яйца,
150 граммов сахара,
Мука,
Сода,
Растительное масло.
Способ приготовления:
В рецепте "Оладьи на кефире с курагой" нет ничего сложного. Нужна глубокая посуда. Вливаем туда кефир. Разбиваем яйца, все перемешиваем. Всыпаем теперь сахар. Муку всыпаем частями, и тщательно мешаем. Консистенция теста должна быть вязкой и чтобы удерживалась на ложке.
Курагу промываем в горячей воде и режем на мелкие кусочки. Отправляем в тесто и все тщательно мешаем. Добавляем на кончике ножа соды, чтобы оладьи были пышными.
Выпекаем до румяной корочки на растительном масле.
Я, правда, когда фотографировала, забыла разломить их, чтобы видно было курагу. В следующий раз учту обязательно!
Понравился рецепт? Тогда
Приятного Вам аппетита!
Совет: при приготовлении оладий можно курагу заменить яблоками, я тру ее на терке, тоже очень вкусно!
С уважением, Светлана.
Добавить комментарий