Приближаются пасхальный праздники. Как Вы заметили, дорогие читатели «Кулинарной странички», я старалась выложить основные блюда, которые можно приготовить на пасхальный стол. Пасхальные блюда не ограничиваются только лишь творожной пасхой и куличами. Еще один из основных атрибутов – это крашеные яйца или крашенки, так их называют в народе.

Так вот, после пасхи остается много крашенный яиц, есть их просто так уже и сложно и не хочется. Что же делать тогда? Предлагаю один из вариантов. Приготовить яйца в тесте.

Яйца в тесте

Необходимые ингредиенты:

Яйца,

250 граммов слоеного теста,

200 граммов шампиньонов,

Половинка красного сладкого перца,

Зеленый лук,

1 пучок петрушки,

Масло растительное,

Соль по вкусу.

 Способ приготовления:

Берем 4 яйца вкрутую, очищаем их от кожуры. Шампиньоны, перец, лук и петрушку промываем и мелко режем. В разогретом масле обжариваем шампиньоны, укладываем перец и лук. Потом добавляем зелень и солим.

Тесто раскатываем с тонкий пласт. Разрезаем на 4 квадратика примерно 12 сантиметров. В центр укладываем шампиньоны, сверху помещаем вареное яйцо. Заворачиваем в произвольном виде.

В разогретой духовке до 190 градусов выпекаем до готовности примерно 30 минут.

Яйца в тесте очень вкусные получаются, и попить чай с ними можно за душевной беседой.

Еще советую посмотреть рецепт цыпленка в тесте на пасхальный стол.

Понравился рецепт? Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

С уважением,  Светлана