Я понимаю, что из клубники можно сделать массу блюд, но сегодня я нашла такой рецепт, просто супер! Не могла с вами не поделиться им. Все любят кекс? Я уже писала, как можно сделать кекс «Зебра». Еще можете посмотреть десерт из клубники. А как приготовить кекс из клубники кто-нибудь знает? Вот и делюсь таким рецептом!
Воздушные кексики
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
15 ягод клубники,
5 ст. л. сахара,
250 граммов муки,
2 ч. л. разрыхлителя,
1 яйцо,
По 4 ст. л. сливок, растительного масла и пахты.
Начинка:
10 ягод клубники,
1 ст. л. сливок,
100 граммов творожного сыра,
2 ст. л. сахара.
Способ приготовления:
Начинаем готовить тесто. Ягоды нарезать мелко, добавить муку и разрыхлитель. Отдельно смешать сахар, масло, пахту, сливки и яйцо. Все соединить и тщательно перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом, заполнить на одну четверть тестом. В каждую положить ягоды и крем: творожный сыр, смешанный с сахаром и сливками. Доложить теста, чтобы оно заполняло две трети формы. Выпекать при 180 градусах 25 минут.
Кексы после того, как остынут можно украсить взбитыми сливками и ягодами, посыпать сахарной пудрой.
Теперь вы знаете, как приготовить кекс с клубникой и поделитесь рецептом с другими.
А чтобы не пропустить лучшие рецепты,
Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!
С уважением, Светлана.
Добавить комментарий