Здравствуйте дорогие читатели «Кулинарной странички». Можете мне поверить на слово, что все сочетания курицы с любыми овощами будут весьма и весьма вкусными. Так курица с баклажанами в духовке будет намного полезнее, чем, если Вы ее приготовите на растительном масле.

Согласитесь, что блюдо должно быть не только вкусным, но и полезным и не должно вредить нашему с Вами здоровью, ведь правда? А что может быть полезнее блюда приготовленного на пару и в духовом шкафу?

Вот вам и рецептик такого блюда.

Курица с баклажанами в духовке

Необходимые ингредиенты:

1 куриная грудка,

2 баклажана,

150 граммов сыра,

2 помидора,

Чеснок,

Зелень петрушки,

Соль,

Черный молотый перец,

Майонез.

 Способ приготовления:

Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинками, помидоры – кружочками. Чеснок и зелень измельчаем, сыр натрем на мелкой терке.

Куриное филе промоем, обсушим, нарежем кусочками, немного отобьем, каждую отбивную посолим и приперчим.

Баклажаны обжариваем на растительном масле и солим и перчим по вкусу. Даем стечь лишнему маслу.

Форму для запекания смазываем маслом, выстилаем дно формы баклажанами так, чтобы свободные концы свешивались с краев формы.

Сверху укладываем куриное филе и помидоры, помидоры немного солим и перчим, пересыпаем зеленью и чесноком.

Загибаем сверху баклажаны, смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Через полчаса наша курица с баклажанами в духовке будет готова к подаче на стол.

Понравился рецептик? А может, заглянете в еще один, где можете посмотреть, как приготовить куриные грудки?

И напоследок анекдот:

За столом:
- Мама почему папа лысый?
- Потому что он умный.
- Тогда почему ты такая волосатая?
- Ешь молча!

Понравился рецепт? Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

P.S. Если Вы ведете блог, и кулинарный в том числе, то Вам скорее всего интересно, какими способами можно привлекать на него клиентов. Когда - то  в самом начале ведения своего блога, я написала книгу "Как привлекать посетителей на блог, в том числе и кулинарный".

Если у Вас есть желание получить данную книгу, то поделитесь данной статьей, просто щелкнув на любую кнопку ниже и получите ссылку на скачивание. Обновите страничку после этого и ссылка появится.

С уважением, Светлана