Добрый день, гости сайта kulunarnaj-stranica.ru. Давно не пополнялся данный блог, но все же жил и вот сегодня новый рецептик. Попробуйте сделать этот пирог и вы не пожалеете точно! Так вкусно и сытно. можно накормить семью, а можно и на праздничный стол подавать. Сами выбирайте.

Конечно, кто-то скажет, что сильно много возни и долго. Но я считаю, что для своих любимых, самое то. Ведь нужно иногда и их баловать вкусненьким, а не только покупать полуфабрикаты!

Вкусный пирог из трех начинок

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

3 стакана муки;

2 яйца;

1 пачка масла или маргарина;

0.5 чайной ложки соды, гашенной лимонным соком;

0.5 чайной ложки соли.

Начинка № 1:

4 яйца;

пучок зеленого лука;

2 столовые ложки майонеза;

соль по вкусу.

Начинка № 2
200 граммов твердого сыра;

3 зубчика чеснока;

2 столовые ложки майонеза.

Начинка № 3:

1 банка консервированной сайры или горбуши.

Способ приготовления:

1. В миску разбиваем два яйца.

2. Туда же добавляем соль.

3. Все взбиваем венчиком или миксером. Добавляем масло или маргарин уже растопленный. Все перемешиваем.

4. Постепенно добавляем муку и начинаем вымешивать тесто.

5.  Далее его нужно закрыть пленкой и поставить в холодильник.

6. Пока тесто подходит, надо приготовить начинки. Готовим первую начинку. Режем мелко зеленый лук.

7. Далее нарезаем также мелко отваренные и остуженные яйца.

8. Теперь осталось все смешать и добавить 2 столовые ложки майонеза или сметаны.

9. Приступаем ко второй начинке. Для этого трем сыр.

10. Очень мелко измельчаем чеснок и смешиваем с сыром и майонезом. Начинка готова.

11. Теперь открываем консерву и мелко все разминаем. Третья начинка готова.

12. Вынимаем тесто. делим на 4 части. Одна мелкая и три одинаковые. Разравниваем и выпекаем вот такие коржи.

13. На первый корж кладем измельченную рыбу.

14. На второй корж выкладываем яйца с зеленым луком.

15. На третий выкладываем сыр с чесноком и майонезом.

16. Осталось самый маленький корж покрошить и обсыпать сверху.

Наш пирог готов!

Анекдот:

 - Мaмa, этот не блaгодaрный опять не хочет есть гречку!

– Доченькa , a ты рaсскaжи кaк ты стaрaлaсь, когдa ее вaрилa!

- ВАРИЛА??? Тaк ее вaрить нaдо?!!

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

С уважением, Светлана