Приветствую Вас, дорогие читатели «Кулинарной странички». Будем продолжать рассматривать салаты. Ну, какой же стол обходиться без салата «Сельдь под шубой», с яблоками пробовали? Я нет, вот решила приготовить. Мне понравился. А как вы готовите этот любимый салат? Буду рада увидеть Ваши рецепты в комментариях.

Сельдь под шубой с яблоками

Необходимые ингредиенты:

1 сельдь,

2 морковки,

2 свеклы,

2 картофелины,

1 кислое яблоко,

200 граммов майонеза,

2 луковицы,

0,5 столовой ложки уксуса,

Черный молотый перец,

Сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Начнем с разделывания сельди. Как это делать, я выкладывала здесь. Если Вам попалась очень соленая сельдь, то вымочите ее предварительно в молоке или чае. Порежьте сельдь на маленькие кусочки. Лук почистите, и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте все водой с уксусом, добавьте туда сахар, соль и перец и оставьте промариноваться примерно 6 часов.

Промываем морковь, картофель и свеклу, варим все в кожуре, остужаем, чистим и трем на крупной терке. Яблоки почистить и также протереть на терке.

Яйца отвариваем и охлаждаем, чистим и измельчаем. Теперь приступаем к сборке салата «Сельдь под шубой с яблоками». Первый слой – сельдь, затем лук, сверху картофель, пропитать майонезом, затем слой моркови, слой яблок, опять промазать майонезом, теперь посыпаем яйцом, сверху укладываем свеклу и заливаем майонезом.

Осталось отправить сельдь в холодное место, чтобы салат настоялся.

Анекдот:

- Дорогая, почему в щах рыба плавает?
- Милый, это не щи, а уха!
- А почему тогда в ухе капуста?!
- Ну тебе не угодишь!

Понравился рецепт? Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

P.S. Если Вы ведете блог, и кулинарный в том числе, то Вам скорее всего интересно, какими способами можно привлекать на него клиентов. Когда - то  в самом начале ведения своего блога, я написала книгу "Как привлекать посетителей на блог, в том числе и кулинарный".

Если у Вас есть желание получить данную книгу, то поделитесь данной статьей, просто щелкнув на любую кнопку ниже и получите ссылку на скачивание. Обновите страничку после этого и ссылка появится.

С уважением, Светлана