Совсем скоро будем праздновать такой приятный праздник, как «Масленица». И будем лакомиться блинчиками. Уже много могу предложить рецептов блинов на масленицу. О больше люблю блинчики с начинкой, рецептов много здесь выложила. Это и с икрой, с финиками, с крабовыми палочками. Сегодня расскажу новый рецепт

Блины с начинкой из гречки и грибочков

Необходимые ингредиенты:

100 грамм грибочков маринованных,

3 яйца,

1 маленькая луковица,

2 столовые ложки сливочного масла,

8 ст. л. муки,

3 ст. л. сахара,

2 столовые ложки растительного масла,

полчайной ложки соли,

1 литр молока,

200 граммов готовой гречневой крупы.

Способ приготовления:

Заводим тесто для блинов. В половину литра молока разобьем яйца, добавим сахар и муку, 2 столовые ложки растительного масла. Заведем тесто. Если оно густовато, то можно добавить молока, если наоборот получилось жидким, добавьте еще муки. Тесто должно получиться средним между молоком и сливками. Больше похожие на сливки.

Из него печем вкусные блинчики.

В сливочном масле обжариваем мелко порезанный лук, также промытые и мелко порезанные грибочки, смешиваем с гречкой. Ну осталось дело за малым, завернуть все в блинчики и подавать на стол.

Блинчики с начинкой, рецепт, подавайте со сметанкой, очень вкусно!

Хотите получать рецепты на почту?  Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита!

С уважением, Светлана.