Многие девушки возьмут на заметку такой шашлык. Ведь не все любят мясо, а сейчас лето. Хочется побольше овощей кушать, чем мясо. Предлагаю приготовить овощной шашлык.

Шашлык из овощей

Количество персон: на 4 порции

Время приготовления: 30 мин

Калорийность:  350 ккал

Необходимые ингредиенты:

16 корешков цветной и брюссельской капусты,

6 сладких перцев разного цвета,

4 помидора,

4 луковицы.

Для соуса:

200 грамм майонеза,

0 грамм корнишонов,

4/4 чайной ложки красного перца,

зелень.

Способ приготовления:

1. Приготовим овощи. Капусту разрезать пополам. Перец на крупные кубики, лук и помидорчики порезать дольками. Все овощи нанизать на деревянные шпажки и обжарить в гриле или запечь в духовке, пока не образуется корочка.

2. Смешать все ингредиенты для получения соуса.

3. На плоское блюдо выложить шашлыки, рядом подать соус.

Готовьте овощной шашлык для себя и своих друзей! Радуйтесь лето и солнцу!

Понравился рецепт? Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие посетители!

С уважением, Светлана.