В вашу копилку добавляю еще одно блюдо из мяса, называется «Бризоль». Приготовление бризоли не займет много времени. Он может быть самостоятельным блюдом, или же его можно подать с гарниром и подливом. Это блюдо из мяса точно придется Вам по душе!

Бризоль

Необходимые ингредиенты:

лук – 1 головка,

2 яйца,

Мясной фарш – 500 граммов,

Специи,

Масло растительное.

Способ приготовления:

Готовим фарш, солим, добавим перец, тертый лук. Теперь взбиваем яйца, и формируем небольшие колобки из фарша. На сковороду выливаем немного яичной смеси, в серединке кладем фарш, жарим под закрытой крышкой. Далее обжариваем с другой стороны. Готовый блин должен немного остыть, и мы скручиваем его в трубочку.

На гарнир можно подавать овощи.

Приготовление бризоли закончено, зовите к столу!

Приятного аппетита, дорогие друзья!

С уважением, Светлана