Полезные советы
Вы любите селедку? С картошечкой, можно круглой, такой дымящейся, и такой манящей. Солененькая селедочка просто прелесть. Я не говорю о том, что селедка – первая закуска на любом застольном столе.
И как огорчает нас, когда купленная сельдь либо очень соленая, либо уже не свежая. Эххх. Все настроение пропадает и уже и гостей встречать не хочется. А давайте будем солить селедку в домашних условиях! Не сложно, правда! Читать далее
Начался сезон грибов. И их нужно замариновать на зиму. Как же без маринованных грибочков обойдется наш зимний стол? Сегодня расскажу несколько рецептов. Ведь маринованные грибы на зиму делают все, кто их любит. Читать далее
Не могла я обойти стороной один рецептик, который мы в семье используем уже более 10 лет. Сегодня расскажу, как квасить капусту. В нашей семье это делает мамочка. Получается просто очень вкусно. Зимой эта капустка идет и просто в салаты, добавляем лучок, масло растительное. Вот и витамины готовые на столе.
Еще очень люблю жарить картофель с квашеной капустой. Чуть позже опишу рецепт. Чтобы не пропустить его, . И эта же капуста идет на приготовления штруделей по-немецки, рецепт давала уже на блоге. Посмотреть его можно здесь.
Ну не буду больше вас томить и опишу рецепт. Читать далее
Из молока можно сделать массу полезных вещей. Например, творог, который я описывала в статье «Как сделать творог дома». Или кефир, например. И сегодня мы узнаем, как приготовить заварной крем. Давайте попробуем. Читать далее
Я недавно описывала, как сделать баклажаны и кабачки в сметане. Сегодня отвечаю на просьбу Нины. Она просила описать, как делается икра из кабачков с майонезом. Надеюсь, что я оправдала ее надежды. Пользуйтесь на здоровье и радуйте своих родных. Читать далее
Я не очень люблю печь торты, так как с ними очень долго возится. Предпочитаю больше пирога. В блоге я описывала рецепт торта «Сластена». Сегодня мы узнаем, как приготовить торт «Птичье молоко». Посмотрите, этот рецепт. Читать далее
В разгар лето, когда огурчики на грядке поспевают быстрее, чем съедаются, многие хозяйки задаются вопросом, как консервировать огурцы. Я хочу предложить интересный рецепт без стерилизации. Читать далее
Я писала, как приготовить пирог из слоеного теста. И все планировала написать статью, как приготовить дрожжевое тесто. Что останавливала меня, совершенно непонятно. Теперь мне ничего не мешает поделиться с Вами рецептом, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков. Можете в комментариях поделиться своим рецептом приготовления дрожжевого теста. Отличием данного рецепта является быстрое приготовление теста. Читать далее
Все мы едим майонез, и все знают, что вкусно очень, но пользы не очень много от этого продукта, в основном одни консерванты. А как приготовить майонез дома, чтобы была польза? Ведь уже нельзя представить блюдо без майонеза, а придуман он был в 18 веке! Немного из истории майонеза.
Родиной этого соуса город Майон, столица острова Менорка, что находиться в Средиземном море. Читать далее
Многие сталкиваются с такой сложной задачей, как приготовить бисквит, чтобы он был воздушный и таял во рту. Я хочу поделиться несколькими нюансами, чтобы тесто для бисквита стало легким и нежным. Читать далее