Сегодня описываю не совсем обычный рецепт приготовления драников. Эти драники будут из сельди. Удивила? Тогда попробуйте сделать и обязательно поделитесь в комментариях, какие они на вкус, стоит ли их готовить.

Драники с сельдью

Необходимые ингредиенты:

1 кг картофеля,

300 граммов сельди,

Соль, перчик, растительное масло.

Способ приготовления:

Правильно разделать сельдь - это искусство. Сельдь нужно очистить и промыть. Разрезать по хребту, не снимая кожи, удалить кости. Филе нарезать на полоски 6-7 мм шириной, посолить и поперчить.

Натереть очищенный картофель на терке, посолить и отжать сок.

Взять горсть картофеля, отжать и в серединку положить кусочки рыбы, сформировать драник и обжаривать его на сильном огне.

Есть можно с салатом или овощами.

Такой рецепт приготовления драников на завтрак думаю, удивит Ваших родных. Дерзайте! Не забудьте оставить комментарий после дегустации.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

С уважением, Светлана.