Давно не писала в блог. Исправляюсь! Сегодня помещаю блюдо из рыбы, так как давно не обновляла данную рубрику. Само приготовление рыбы в фольге займет не так много времени. Главное – это правильно приготовить рыбу для запекания.

 Рыба, запеченная в фольге

Необходимые ингредиенты:

форель или любая рыба на 1,5-2 кг - 1 штука,

Любая приправа к рыбе,

Лимон - 1 штука,

Свежая зелень.

Способ приготовления:

Итак, начинаем приготовление рыбы в фольге. Необходимо рыбу промыть, очистить от чешуи, убрать голову и плавники, удалить внутренности. Еще раз промыть рыбку и обсушить бумажным полотенцем.

Теперь ножом делаем поперечные разрезы. С обеих сторон рыбку перчим и солим, можно ее  намазать приправами. Далее разложим фольгу, на фольгу тонко нарезанные кружки лимона, сверху зелень и на эту подушечку укладываем рыбку.

В надрезы тоже поместим дольки и можно рыбку завернуть. Выпекать ее будем при 200 градусов. Через полчаса рыбка будет готова.

Такое приготовление рыбы в фольге позволяет сделать ее мягкой, низкокалорийной и очень полезной.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

[poll id="3"]

 С уважением, Светлана.