Многие слышали про такую закуску, как форшмак, но не все знают, как же правильно приготовить ее. Вот описание рецепта, как приготовить форшмак правильно.

Форшмак «Цветущая клумба»

Необходимые ингредиенты:

3 сельди,

5 отварных картофелин,

2 отварные моркови,

2 яйца,

майонез,

Пучок петрушки.

Способ приготовления:

Как правильно разделать сельдь, вы можете посмотреть в видеоролике. Готовое филе сельди нужно порезать кубиками.

Можно взять готовые несладкие корзинки, как показано на картинке, или же выложить на блюдо. По кругу сначала выкладываем сельдь и смазываем майонезом. На нее порезанную кубиками картошку, опять смазать майонезом. И так слоями, пока не получится конус.

Теперь морковь нарезать вдоль ломтиками, выложить их друг на друга и свернуть в розочку. Украсить ими форшмак.

Яйца отварить и очистить, нарезать кружочками и уложить вокруг розочек, все украсить петрушкой.

По – моему рецепт, как приготовить форшмак описан детально и думаю, вы поняли, что название форшмака «Цветочная клумба» выбран не просто так.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

  С уважением, Светлана.