Куриные окрочка мы покупаем часто.  Это мясо нежирное, вкусное и сделать с ним можно много вкусных блюд. Опишу приготовление окорочков в своем рецепте – окорочка в фольге. Запекать мы будем окорочка с картофелем.

Окорочка в фольге

Необходимые ингредиенты:

500 граммов картофеля,

1 окорочок,

200 граммов майонеза,

3 зубца чеснока,

Растительное масло для смазывания,

Соль и перец.

Способ приготовления:

Окорочок промоем, обсушим бумажным полотенцем.  Готовим смесь из майонеза, соли, перца и измельченного чеснока.

Теперь очистим картофель и порежем на 4 части. Смесью обмазываем окорочок и дольки картофеля. Окорочок выкладываем на фольгу, немного масла, обкладываем его картофелем, заворачиваем в фольгу и минут 40 в духовке выпекаем.

Окорочка в фольге получаются нежными, сочными и вкусными. Подавать можно с овощами.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

 С уважением, Светлана.