Будем готовить сегодня вкуснейший рецепт. Этот десерт будет украшением любого стола. Вы уже заинтригованы? Не буду больше Вас мучить, готовим крем-брюле. Рецепт опишу подробно.
Крем-брюле
Количество порций: 4 порции
Затрата времени: 40 мин
Калорийность: 250 ккал
Необходимые ингредиенты:
300 граммов сливок (жирность 30%),
2 желтка от яиц,
100 граммов сахара,
Ванильная эссенция,
Сахарная пудра
Способ приготовления:
Желтки взбиваем с 2 столовыми ложками сахара. Ставим их на водяную баню и помешиваем, пока не загустеют. Добавим 2 капли ванильной эссенции.
В формочках выпекаем восемь минут в духовке. Вынимаем и даем остыть 8-10 часов.
Сверху посыпать сахаром и поставить на гриль, пока сахар не карамелизуется. Теперь охлаждаем около двух часов.
Выкладываем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Так готовим крем-брюле. Рецепт правда несложный? Или только мне так кажется?
Понравился рецепт? Тогда
Приятного Вам аппетита, дорогие посетители!
С уважением, Светлана.
Добавить комментарий