Дорогие мои посетители, сегодня у нас будет блюдо из консервированной фасоли. Вы можете спросить, почему именно из консервированной, а не из стручковой? Потому что будем готовить запеканку из фасоли. Да и готовится консервированная фасоль быстрее, чем обычная.

Запеканка из фасоли

Количество порций: 6 порций

Затрата времени: 70 мин

Калорийность:  450 ккал

Необходимые ингредиенты:

400 граммов (1 банка) консервированной красной фасоли,

800 граммов (2 банки) консервированной белой фасоли,

225 граммов  кабачков,

100 граммов лука –порея,

300 граммов томатного сока,

150 граммов бульона,

Зелень петрушки,

Перец красный молотый.

Для теста:

250 граммов муки,

Одна четверть чайной ложки соли,

Полчайной ложки соды,

Смесь сушеных трав,

50 граммов маргарина,

6 ст. ложек йогурта.

Способ приготовления:

Фасоль смешиваем без заливки, добавляем нарезанный лук, кусочки кабачков, томатный сок, бульон и красный перец – 1 чайную ложку. Все укладываем в глубокое блюдо и запекаем в духовке 20 минут.

Теперь приготовим тесто. Смешиваем муку, соль, 2 чайные ложки сухих трав и соду. Маргарин растереть в крошку. Добавляем йогурт и все перемешиваем. Раскатываем тесто толщиной 1 сантиметр. Вырезаем 12 кружков. Выкладываем поверх фасоли и продолжаем запекать еще полчаса.

Все блюдо из консервированной фасоли готово. Попробуйте его сделать обязательно. Поделитесь своим мнением. Буду ждать Ваших отзывов! А кто не любит фасоль, то можете сделать запеканку из кабачков.

Понравился рецепт? Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие посетители!

С уважением, Светлана.