Легкий десерт из ягод с карамелью

Кто не любит побаловать себя вкусным десертом? А если этот десерт еще с ягодами, тогда просто уже говорить ничего не нужно. Давайте сегодня сделаем легкий десерт из ягод. Я думаю он Вам очень понравиться. Приступим?

 Ледяная черника с карамелью

 Количество персон – 4,

Время приготовления - 20 минут,

Количество калорий – 310 ккал.

 Необходимые ингредиенты:

 500 граммов черники,

125 граммов сливочного сыра,

100 граммов сахара,

Сахарная пудра.

 Способ приготовления:

 Чернику положите в морозилку на час, чтобы ягоды стали твердыми и ледяными. Также в холодильник поставьте 4 креманки.

В это время готовим карамель. Нужно раскалить гриль, выложить фольгу в форму и посыпать тонким слоем сахара. Сахар нужно разложить очень тонко, чтобы не было комков.

Поставить форму под горячий гриль на пять минут. Сахар в это время растопиться и станет золотистым. Его нужно помешивать, чтобы не подгорел. Теперь его можно снять и оставить затвердеть.

С фольги снять карамель и поломать на неровные кусочки. Отдельно растереть сыр. Разложить чернику в холодные креманки. Посыпать сахарной пудрой и выложить сверху сливочный сыр. Украсить осколками карамели и посыпать ягодами. Подавать легкий десерт из черники сразу же.

Чтобы не пропустить лучшие рецепты, подпишись на обновление по почте.

 Приятного Вам аппетита, друзья!

С уважением, Светлана.