Вот удивительный рецепт нашла, может быть понравится, как и мне. Это - овощные оладьи. Многие сейчас сразу подумают, что буду описывать приготовления оладий из кабачков. Ан нет! Не угадали. Из кабачков оладьи делают все, а вот из других овощей, навряд ли. В общем, будем делать овощные оладьи, ведь лето, жарко и горячих блюд делать не хочется. 

Овощные оладьи

Необходимые ингредиенты:

2 кабачка,

2 моркови,

Небольшой вилок капусты,

1 луковица,

3 дольки чеснока,

2 яйца,

1 стакан муки.

Способ приготовления:

На терке трем кабачки и морковку, остальные ингредиенты измельчаем в блендере. Смешиваем и солим. Когда кабачок даст сок, его нужно слить и только потом добавить яйца, муку и черный перец. Тесто готово и выпекаем оладьи.

Вот такие необычные овощные оладьи можно приготовить летом! Еще советую посмотреть, как приготовить блинный торт из кабачков. Тоже интересный рецепт.

А чтобы не пропустить лучшие рецепты, подпишись на обновление по почте.

Приятного аппетита Вам!

 С уважением, Светлана.