Здравствуйте, дорогие мои читатели. Как же пропустить такой момент, как спелая клубника! Ой, люблю я эту ягодку! Ну вкусно же! И ее в этом году столько, что ешь и ешь, а все не можешь насладиться. Вот решила попробовать приготовить пирог с клубникой, рецепт простой! Тесто придумала сама. Все, что было под рукой. Похоже на бисквит. Ну не буду все рассказывать, лучше читайте и делайте.
Пирог с клубникой
Необходимые ингредиенты:
4 яйца,
1 стакан сахара,
200 граммов сметаны,
1 чайная ложка соды,
Соль,
Капля уксуса,
Ванилин,
200 граммов клубники,
1,5 стакана муки.
Способ приготовления:
Отделяем белки от желтков. Всыпаем в желтки половину сахара и взбиваем миксером.
Теперь выкладываем сметану.
Взбиваем все до однородной массы. Добавляем муку и все перемешиваем.
Соду гасим уксусом, добавляем каплю воды и вливаем в тесто. Теперь взбиваем белки с остатками сахара и добавляем щепотку соли, чтобы они хорошо взбились.
Следующим шагом мы вмешиваем белки в тесто.
Все аккуратно перемешиваем.
Получаем однородную массу. В нее вмешиваем ягоды.
Выкладываем на смазанный маслом противень и в духовку дол полного приготовления.
Вот такой пирог получается, ничего не стала делать к нему. Просто насладитесь вкусом пирога с клубникой. Рецепт несложный.
А как Вы готовите пироги, напишите мне в комментариях.
Если есть уже смородина, то посмотрите рецепт здесь.
Понравился рецепт? Тогда
Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!
С уважением, Светлана
Добавить комментарий