Здравствуйте, дорогие мои читатели. Как же пропустить такой момент, как спелая клубника! Ой, люблю я эту ягодку! Ну вкусно же! И ее в этом году столько, что ешь и ешь, а все не можешь насладиться. Вот решила попробовать приготовить пирог с клубникой, рецепт простой! Тесто придумала сама. Все, что было под рукой. Похоже на бисквит. Ну не буду все рассказывать, лучше читайте и делайте.

Пирог с клубникой

Необходимые ингредиенты:

4 яйца,

1 стакан сахара,

200 граммов сметаны,

1 чайная ложка соды,

Соль,

Капля уксуса,

Ванилин,

200 граммов клубники,

1,5 стакана муки.

Способ приготовления:

Отделяем белки от желтков. Всыпаем в желтки половину сахара и взбиваем миксером.

Теперь выкладываем сметану.

Взбиваем все до однородной массы. Добавляем муку и все перемешиваем.

Соду гасим уксусом, добавляем каплю воды и вливаем в тесто. Теперь взбиваем белки с остатками сахара и добавляем щепотку соли, чтобы они хорошо взбились.

Следующим шагом мы вмешиваем белки в тесто.

Все аккуратно перемешиваем.

Получаем однородную массу. В нее вмешиваем ягоды.

Выкладываем на смазанный маслом противень и в духовку дол полного приготовления.

Вот такой пирог получается, ничего не стала делать к нему. Просто насладитесь вкусом пирога с клубникой. Рецепт несложный.

А как Вы готовите пироги, напишите мне в комментариях.

Если есть уже смородина, то посмотрите рецепт здесь.

Понравился рецепт? Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

С уважением, Светлана