Доброго всем здоровья, дорогие читатели «Кулинарной странички». Сегодня такая замечательная погода. С утра светит солнышко. И я слушаю очередной аудиокаст, чтобы понять, что же происходит в моей жизни? Куда я иду, и что я делаю неправильно?

С раннего утра уже успела убраться, поговорить с человеком. Я никогда не писала об этом, все ж прекрасно в жизни.

Да, жизнь прекрасно и в жизни все ХОРОШО! Ведь это жизнь и ее подарил БОГ и родители. Самые замечательные люди на свете!!!

Ну это лирика, а есть хочется всегда. Вот и предлагаю Вам рыбные котлеты на пару. 

Вы знаете, это блюдо не очень жирное и подойдет и на завтрак и на ужин и на обед. В общем, выбор за вами.

Рыбные котлеты на пару из скумбрии

Необходимые ингредиенты:

800 граммов скумбрии,

1 луковица,

3 дольки чеснока,

1 яйцо,

1 столовая ложка маргарина,

2 чайные ложки зеленой петрушки,

Черный молотый перец,

Растительное масло,

Соль.

Способ приготовления:

Приступим к приготовлению. Напомню, что готовить будем рыбные котлеты на пару.

1.Рыбу выпотрошить, отделить филе от костей.

2.Лук и чеснок очистить и прокрутить вместе с рыбным филе. Петрушку мелко порезать.

3.В рыбный фарш положить маргарин, яйцо и зелень, поперчить и посолить, все перемешать. Фарш поставить в холодильник примерно на час. Через час скатать небольшие котлетки и разложить в пароварке. Готовить рыбные котлеты на пару в течении 40 минут.

4. Если нет пароварки, то моно положить котлеты в дуршлаг, поставить его на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно не касалось жидкости и закрыть крышкой.

Вот так готовятся рыбные котлеты на пару и я надеюсь увидеть ваши комментарии по поводу этого рецепта. Буду с нетерпением ждать Ваших отзывов. Да, обязательно загляните в рецепт карпа на пару.

Анекдот:

Едут в поезде еврей и хохол. Хохол ест сало, еврей – сушеную тараньку. Хохол интересуется:
- Че ты ишь? Че там исть-то?
Еврей объясняет:
- В сале ничего нет, кроме жира, а в рыбе - фосфор, который очень благотворно действует на работу мозга.
Хохол заинтересовался и говорит:
- Давай меняться?
- Ну давай!
Сьел хохол тараньку. Естественно, не наелся. Смотрит, как еврей его сало с удовольствием уплетает, и говорит:
- Сдается мне, ты меня надул.
Еврей отвечает:
- Вот видишь – работает. Всего одну рыбку сьел, а уже умнеть начинаешь.

Понравился рецепт? Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

P.S. Если Вы ведете блог, и кулинарный в том числе, то Вам скорее всего интересно, какими способами можно привлекать на него клиентов. Когда - то  в самом начале ведения своего блога, я написала книгу "Как привлекать посетителей на блог, в том числе и кулинарный".

Если у Вас есть желание получить данную книгу, то поделитесь данной статьей, просто щелкнув на любую кнопку ниже и получите ссылку на скачивание. Обновите страничку после этого и ссылка появится.

P.P.S. Сейчас весна и так хочется постройнеть быстро к летним каникулам, чтобы было не стыдно пройтись по пляжу!  Если Вы желаете похудеть, то рекомендую Вам заглянуть на эту страничку. Мне кажется, что Вы найдете здесь интересный материал.

"Стройная кулинария"

С уважением, Светлана