В преддверии праздников понимаю, что мои читатели заинтересуются новым рецептом телятины в духовке. Если понравится рецепт, прошу им поделиться с друзьями.

Телятина в духовке запеченная с перцем

Необходимые ингредиенты:

800 граммов телятины,

4 зубца чеснока,

1 перец болгарский,

1 яйцо,

1 упаковка слоеного готового теста,

Специи по вкусу,

Растительное масло.

Способ приготовления:

1.Мясо промываем и делаем небольшие надрезы. В них укладываем кусочки болгарского перца. Сверху натираем солью, измельченным чесноком, завернем в пищевую пленку и уложим в холодильник на несколько часов.

2.Теперь телятину обжарим на масле до румяной корочки.

3.Теперь раскатываем тесто в тонкую пластинку. На серединку выкладываем мясо, с боков сделаем надрезы примерно 3 см.

4.Надрезы смазываем яйцом и заворачиваем мясо в виде плетенки.

5.Запекаем телятину в духовке при 200 градусах около получаса, потом температуру понижаем до 180 градусов и запекаем еще 15 минут.

Посмотрите еще один рецепт телятины.

_____________________________________________________________

Анонс: Следующий рецепт будет сладкий тортик для праздника. Чтобы не пропустить рецепт, подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, друзья!

С уважением, Светлана.