Как было обещано, предлагаю оригинальное оформление закуски из рыбы, ну и соленой тоже.  Мне кажется, что он украсит новогодний стол.

Закуска из рыбы «Букет роз»

Необходимые ингредиенты:

100 граммов икры красной,

Упаковка чипсов,

200 граммов нерки соленой,

250 граммов палтуса копченого,

20 граммов салата,

50 граммов сливочного масла.

Способ приготовления:

1.Филе палтуса и нерки нарезаем тоненькими ломтиками и сворачиваем их в розочки. На плоское блюдо укладываем  розочки поочередно из белой и красной рыбы.

2.Между розочками выложим зеленые листья салата.

3. Чипсы смазываем маслом, а сверху укладываем икру.

4. Эти чипсы укладываем по краю блюда, чтобы получились лепестки.

Все, закуска из рыбы готова.

Если желаете, то посмотрите салат "Дед Мороз" или же салат с лососем. Тоже очень хорошо подойдет к праздничному столу.

_____________________________________________________________

Анонс: следующим будет рецепт блинного торта с рыбой. Если желаете не пропустить его, то подпишись на обновление по почте.

Приятного аппетита, друзья!

С уважением, Светлана.