Часто так бывает, что приготовишь рыбу или мясо и ломаешь голову, что же подать на гарнир. Картофельное пюре или рис, макароны или что еще. А может сделать гарнир из овощей? Это отличный вариант, и легко и вкусно.

Гарнир из овощей

Необходимые ингредиенты:

3 картофелины,

Баклажан,

2 сладких перца,

2 луковицы,

3 помидора,

100 граммов масла,

Чеснок,

Зелень,

Соль.

Способ приготовления:

Возьмем глубокую сковороду, нальем масла и ставим разогреваться. Чистим все овощи, опускаем картофель и немного его прожариваем, теперь можно добавить баклажаны, перец, лук и все прожарить. Все заливаем 100 миллилитрами воды и солим. Тушим овощи под крышкой. Когда останется 4 минуты до готовности добавим порезанные помидоры и чеснок с зеленью.

Этот гарнир из овощей подойдет к любому блюду.

Чтобы не пропустить лучшие рецепты, подпишись на обновление по почте.

А пробовали ли Вы шашлык из овощей? Нет? Тогда смотрите рецепт.

Приятного аппетита, друзья!

С уважением, Светлана.