Рецептом сегодняшнего дня будут рулетики из ветчины с сыром. Эту закуску можно подать на праздничный стол, стыдно точно не будет. В общем, интересный рецепт. Решила его выложить.
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Необходимые ингредиенты:
500 граммов вареной ветчины,
500 граммов твердого сыра или брынзы,
4 яйца,
4 зубчика чеснока,
150 граммов майонеза.
Для украшения:
Тарталетки,
Ягоды клюквы и смородины,
Огурец и листья салата.
Способ приготовления:
Ветчину нарезать пластинками. Чеснок порезать и протереть в ступке.
Яйца отварить вкрутую, остудить их. Нужно отделить белки и желтки. Желтки мелко натереть, а белки порезать.
Брынзу или сыр, как Вам нравится, протереть, добавить чеснок, сюда же спустить белки, майонез и все перемешать.
Смесь из сыра и майонеза уложить на пластинку ветчины и скрутить рулетики. Каждый рулетик обмакнуть в майонезе и затем в тертых желтках. Готовые рулетики выкладываем на листья салата.
Огурец очистить, нарезать вдоль длинными полосками и свернуть пополам. В тарталетки насыпать ягоды красной смородины и клюквы. Выложить вокруг рулетиков.
Готовьте рулетики из ветчины с сыром и принимайте гостей!
А чтобы не пропустить лучшие рецепты,
Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!
С уважением, Светлана.
Добавить комментарий