Приветствую Вас на «Кулинарной страничке». Раз уж я заговорила о варенье, не могу не поделиться самым на мой взгляд вкусным рецептом! Это абрикосовое варенье с ядрышками или с косточками, как его еще называют. Я даже в нашей семье проводила эксперимент, мы делали два вида варенья из абрикос, простое и с ядрышками. Как Вы думаете, какого варенья было меньше и ушло оно самое первое? Правильно, с ядрышками! Вы не представляете просто, какая это вкуснятина!

Вроде бы точно такое же варенье абрикосовое стоить, а вот съедается быстро именно с ядрышками. У него вкус получается особый! Я вот сейчас пишу, а самой уже хочется выпить чаю с этим вареньем. Скорее бы абрикосы пошли. Но не буду томить вас больше, читайте рецепт ниже. Читать далее →

Вот и приближается пора ягод. Есть их хочется все больше и больше. Ведь столько времени прошло, а ягода с грядки очень вкусная и сытная. Но еще и заготовить на зиму ее нужно. Начинаю рубрику «Варенье». Будем готовить клубничное варенье. Я поделюсь своим рецептом, а Вы можете написать свои рецепты в комментариях, и так мы узнаем много нового и интересного. Давайте попробуем! Ведь эта ягода достойна того, чтобы о ней слагали легенды. Читать далее →

Здравствуйте, мои дорогие читатели «Кулинарной странички»! В сезон яблок не могла я пройти мимо такого рецепта, как «моченые яблоки на зиму». Вот сразу же вспомнила, как бабушка заготавливала на зиму яблоки.

Ведь в моем детстве, не было такого раздолья, как сейчас. И многие скажут, что я зря пишу этот рецепт. На улице 21 век и заготавливать яблоки не нужно, можно купить свежие. А я с Вами не соглашусь. Да, свежие яблоки полезнее, но летом. А зимой все ж таки они имеют совсем другой привкус, да и обрабатывают их всякой ерундой, чтобы подольше хранились.

Суть не в этом. Я помню этот кисловато – сладкий вкус. Не знаю, видно все равно зимой организм требует витаминов, и эти яблоки были очень кстати. И витамины, и кисленький вкус придавали сил учиться дальше. Так сказать, грызть гранит науки. Читать далее →