Сегодня предлагаю Вам, дорогие читатели интересный и очень необычный рецепт. Называется он – запеканка рисовая с яблоками. Правда, необычное сочетание? И мне понравилось, а потом решила приготовить, как же оказалось вкусно! Советую и Вам попробовать! Не буду томить и опишу способ приготовления.

Запеканка рисовая с яблоками

Необходимые ингредиенты:

3 ст. ложки сметаны,

1 стакан молока,

1 стакан риса,

2 яйца,

2 стакана воды,

3 яблока,

2 ст. ложки сахара,

Соль, сухари.

Способ приготовления:

Итак, начнем с яиц. Взбиваем их с сахаром, добавим молочка и все перемешаем. Рис промоем и отварим в 2-х стаканах воды, откинем на дуршлаг. Яблоки почистим от кожуры и семян. Нарежем их кубиками.

Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Выложим половину риса и сверху яблоки, накроем оставшимся рисом  и зальем яично-молочным соусом.

Сверху смажем сметаной и будем запекать в духовке. Можно подавать как с  вареньем, так и со сметаной.

Вот и готова запеканка рисовая с яблоками.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

С уважением, Светлана