Привет дорогие читатели «Кулинарной странички»! Я что-то совсем забросила рубрику про каши. А тут буквально вчера обнаружила в закромах своих записей интересный рецепт пшенной каши на воде. И еще с рыбой! Вы пробовали такую сделать?
Я в основном делала только пшенную кашу на молоке с тыквой. Хотя ее совсем уж нельзя назвать чисто пшеничной, скорее смешанной, но тоже интересный вариант. Вот решила поэкспериментировать и мне понравился и вкус и сам оригинальный рецепт! Я решила поделиться им с Вами. Читать далее
Здравствуйте, мои дорогие читатели «Кулинарной странички». Сегодня я хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом. Закуска из баклажанов по этому рецепт получается просто замечательной! Ее нельзя отнести к ежедневным, скорее к праздничным, потому что очень много возни с ней, но зато гости от нее просто в восторге!
Эта закуска всегда присутствует на наших праздничных застольях и никогда не надоедает. Потому что остренькая в меру и хорошо идет под любые разговоры. (Вы поняли о чем я пишу)! Обычно я ее делаю в виде рулетиков, но вот мне попались очень крупные баклажаны и я решила поэкспериментировать. Я уже пробовала сделать баклажаны в кляре. Сегодня предлагаю на Ваш суд то, что у меня вышло. Читать далее
Здравствуйте дорогие читатели «Кулинарной странички». Очень много раз смотрела по телевизору рекламу наггетсов куриных. Все хотелось попробовать, что это и так ли вкусно, как идет реклама. Как вы думаете, понравились ли они нам? Увы и ах, в очередной раз разочарование. И я решила сделать по – старинке, все быстро и просто, куриное филе в кляре, рецепт очень быстрый. Главное, чтобы под рукой было куриное филе.
Очень удобно на ужин делать. Филе продается в любом магазине, да оно дороже окорочков, но если Вы так экономите, то можете взять куриные корочка пораньше, в выходные их разделать и заморозить. А потом раз – два и ужин или обед уже готов. Читать далее
Вот и наступит завтра первый день лета 2012 года! Друзья, я просто обязана Вам напомнить о таком рецепте, как окрошка! Тем более сегодня, 31 мая отмечали его очень широко «День окрошки»! Вы не знали? Вот оказывается отмечали. В общем хочу рассказать новый рецепт окрошки на квасе. Думаю, что Вам понравится и Вы сделаете его. Читать далее
Приветствую Вас на «Кулинарной страничке». Раз уж я заговорила о варенье, не могу не поделиться самым на мой взгляд вкусным рецептом! Это абрикосовое варенье с ядрышками или с косточками, как его еще называют. Я даже в нашей семье проводила эксперимент, мы делали два вида варенья из абрикос, простое и с ядрышками. Как Вы думаете, какого варенья было меньше и ушло оно самое первое? Правильно, с ядрышками! Вы не представляете просто, какая это вкуснятина!
Вроде бы точно такое же варенье абрикосовое стоить, а вот съедается быстро именно с ядрышками. У него вкус получается особый! Я вот сейчас пишу, а самой уже хочется выпить чаю с этим вареньем. Скорее бы абрикосы пошли. Но не буду томить вас больше, читайте рецепт ниже. Читать далее
Приветствую Вас на «Кулинарной страничке». Сегодня мы поговорим о джемах. Ну не всем нравится просто варенье, некоторые предпочитают джемы, которые потом очень хорошо использовать при выпечке. И еще на джем идет любая ягода, ведь ее форма здесь не так важна, как вкус.
Варить джем можно разными способами, кто-то делает это порциями и очень долго мучается, кто-то за один раз может сварить до 10 литров джемы. Главное отличие варенья от джема – это желеобразная консистенция, которую так любят дети, да и взрослые не прочь съесть чашечку клубничного джема, например.
В этой статье я решила привести несколько рецептов приготовления джема из ягод. Читать далее
Вот и приближается пора ягод. Есть их хочется все больше и больше. Ведь столько времени прошло, а ягода с грядки очень вкусная и сытная. Но еще и заготовить на зиму ее нужно. Начинаю рубрику «Варенье». Будем готовить клубничное варенье. Я поделюсь своим рецептом, а Вы можете написать свои рецепты в комментариях, и так мы узнаем много нового и интересного. Давайте попробуем! Ведь эта ягода достойна того, чтобы о ней слагали легенды. Читать далее
Добрый день, дорогие читатели блога «Кулинарная страничка». Я люблю готовить, именно по этой причине завела кулинарный блог. Но не всегда удается готовить и фотографировать все этапы. Во-первых работа, во-вторых, времени не хватает, в-третьих, когда живешь одна, то и готовить для себя иногда бывает ох как лень! Но все равно заставляю. И особенно люблю моменты, когда приезжаю на выходные к родителям! Там есть где развернуться! И продукты все свои и знаешь, что все твои шедевры съедят в один присест.
Вот и в эти выходные побаловала родных и приготовила тыкву с мясом. Очень вкусно получилось, хоть и затратила на приготовление почти полтора часа. Но всем очень понравилось это блюдо и вкус получился необычный, сладковатый и в то же время мясо и картофель протушились полностью. Сытное блюдо на обед вышло. Кстати, меня кто-то из читательниц спрашивал, что приготовить из большой тыквы. Вот и отвечаю на вопрос. Читать далее
Приветствую Вас на «Кулинарной страничке». Скажите, а Вы любите картофель? Я его очень люблю. В любом виде и жареный и пареный и отварной! А картофельное тесто пробовали сделать? Просто объедение! К чему клоню? Да блюдо у нас сегодня будет из картофеля, называется «Фаршированный картофель фаршем». Ничего сложного в приготовлении нет, зато и на стол поставить перед гостями не стыдно! Честно, и вид и вкус соответствующий. Попробуем приготовить? Читать далее
Доброго Вам здоровья, мои дорогие читатели! Ну вот решила я написать такой рецептик, который подойдет девушкам, старающимся привести себя в норму перед летним сезоном. А сладкого очень хочется, без сладкого наш женский мозг не хочет работать и мы не получаем того драйва и адреналина, той отдушина от своих повседневных забот. А вот если бы кусочек торта или пирога? Неееет, очень калорийно и вредно для фигуры!
Но не буду больше Вас томит и представляю Вам пирог ореховый без добавления муки. Как же так? Без муки? Да быть такого не может! А вот и может дорогие друзья! Человек умеет выдумать все, что угодно, лишь бы ему хорошо и удобно было.
Муку нам заменят орехи, которые очень полезны для нашей мозговой деятельности, особенно грецкие орехи. Читать далее