Многие знают, что икра горбуши очень вкусная и засолить ее можно самостоятельно. Также употребляют больше в пищу засоленную или закопченную горбушу.

Я же предлагаю Вам рецепт блюда из горбуши в духовке. Этот рецепт весьма вкусный и очень полезный. Рыба будет тушиться с овощами. После зимы, так хочется больше овощей и легкой еды.

Как раз блюда из горбуши в духовке, с добавлением овощей будет как нельзя, кстати, после долгой зимы и во время поста. Удачи в приготовлении!

Горбуша по-домашнему

Необходимые ингредиенты:

Филе горбуши – 500 граммов,

Лук -1 штучка,

Картофель – 7 средних,

Сельдерей – ? корня,

Морковь – 1,5 или одна крупная,

Молоко – 2 стакана,

Соль – 0,5 чайной ложки,

Укроп – 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

Картофель и морковь  очистить и порезать кубиками. Порезать сельдерей и лук, обжарить их, добавить овощи, уложить в порционные горшочки. Влить молоко и потушить 20 минут в духовке.

После этого добавить порезанную кубиками рыбу и тушить еще минут 20-25.

На стол подавать в горшочках, заправив сверху зеленью.

Все можно подавать это великолепное блюдо на стол! Ну, а любителям жаренной рыбы предлагаю рыбу на пару.

Хотите получать рецепты на почту?  Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита!

С уважением, Светлана.