Блюда из мяса всегда самые вкусные, но и самые калорийные. А в наш век, когда нет времени на спортзал и мы спешим побыстрее и побольше заработать денег, нужно выбирать питание, которое будет не так вредить нашему здоровью.

Тогда нам на ум приходит только одно, готовить блюда из мяса курицы. Ведь мясо не такое калорийное и готовится быстрее всех. Что немаловажно для современных женщин.

Еще одно преимущество выбора блюда из мяса курицы, что их масса. Можно приготовить и с овощами и с разными соусами, обжарить, запечь в духовке, нафаршировать. В общем, была бы фантазия и мясо курицы, а блюдо приготовить несложно. Вот еще один рецепт.

Филе курицы под сырным соусом

Количество персон: на 6 персон

Время приготовления: 50 мин

Калорийность:  180 ккал

Необходимые ингредиенты:

6 куриных филе,

4 ст. л. растительного масла.

Для соуса:

200 граммов тертого сыра пармезан,

0,5 стакана куриного бульона,

2 ст. л. вермута,

1 стакан густых сливок,

2 ст.ложки цедры лимона,

1 ст. л. лимонного сока,

перец белый молотый,

соль.

Способ приготовления:

Филе тщательно отбить, посолить, поперчить и прожарить на растительном масле. Сок, который образовался слить.

Приготовить соус. Для этого смешать сок лимона, цедру лимона, вермут и прогреть 5 минут. Влить сливки, бульон, сок от курицы, часть тертого сыра, посолить, поперчить и прогреть.

На тарелку выложить зелень, куриное филе, полить соусом и посыпать оставшимся сыром. На гарнир можно подать любые овощи или макароны.

Приготовьте куриные ножки на ужин.

Хотите получать рецепты на почту?  Тогда подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

Совет: вермут можно заменить любым вином.

 С уважением, Светлана.