Вы не представляете, можно сделать столько блюд из кабачков, просто невероятно! Делюсь еще одним рецептом. Приготовить фаршированные кабачки в духовке можно сделать быстро. Ведь блюда из кабачков весьма полезные.

Фаршированные кабачки в духовке «Стаканчики»

Необходимые ингредиенты:

2 кабачка,

400 граммов мясного фарша,

3 столовые ложки кетчупа,

4 столовые ложки майонеза или сметаны,

2 зубчика чеснока и зелень.

Способ приготовления:

Кабачки промыть и нарезать поперек на части, чтобы получились такие «стаканчики» высотой примерно пять сантиметров. Из них вынуть ложкой мякоть и оставить дно.

Приступаем к приготовлению начинки. Лук мелко нашинковать, часть кабачков тоже нарезать мелко. Обжарить фарш и оставить остывать. В оставшемся масле обжарить лук и кабачок. Теперь посолить и добавить перец. Теперь соединить фарш, лук, кабачок, зелень, чеснок, кетчуп, перец и соль.

Наполняем стаканчики из кабачков фаршем и ставим на противень для запекания. Сверху смазываем майонезом или сметанкой. Выпекаем в духовке полчаса. Минут за пять до готовности можно посыпать тертым сыром.

Эти фаршированные кабачки в духовке просто великолепная закуска для праздничного стола.

А чтобы не пропустить лучшие рецепты, подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие посетители!

С уважением, Светлана.