В качестве закуски на стол, могу предложить рецепт в вашу копилку. Закуска из свеклы будет очень пикантной и интересной. Приготовьте и украсьте ею свой стол.

Закуска «Свекольная»

Количество персон: 4 персоны

Время приготовления: 150 мин

Калорийность: 210 ккал

Необходимые ингредиенты:

4 небольшие свеклы,

100 граммов твердого сыра,

100 граммов соленой красной рыбы,

100 граммов плавленого сыра,

2 зубчика чеснока,

50 граммов майонеза,

Молотый красный перец,

Соль, зелень.

Способ приготовления:

Положите свеклу в воду и отварите ее на слабом огне. Дать остыть свекле, почистить ее и нарезать кружочками. Натереть твердый сыр, чеснок измельчить, а укроп мелко порубить.

Рыбу очистить от мелких костей и измельчить с помощью блендера. Плавленый сырок измельчить. Смешать все ингредиенты с майонезом (без свеклы). Начинку поместить в специальный кондитерский мешок и украсить кружки свеклы.

Закуска из свеклы готова!

Приятного Вам аппетита!

Совет: красную рыбу можно заменить соленой сельдью.

С уважением, Светлана